【健康醫療網/編輯部整理】癌症關懷基金會校園營養師講師簡鈺樺表示每次在門診諮詢的過程中,若是遇到晚輩帶長輩過來的,總會聽到晚輩對營養師說:「媽媽都吃好鹹,講都講不聽」。

國人鈉攝取量過高
其實吃得很鹹這件事情已經不是只有長輩應該要注意,而是各個年齡層皆須留

【健康醫療網/編輯部整理】中醫有句話叫做「藥食同源」,意思是光是每天吃的食物就足以發揮預防和治療疾病的功效。你可能也聽過「養生之道,莫先於食」這句話,可見飲食比補品的作用更大。食物除了可以補充氣力之外,還具有如藥物般積極治療疾病的效果。事實上,很多中藥材都是我們日常生活常見的食材,例如甘麥大棗湯有鎮

【健康醫療網/記者林怡亭報導】你也喜歡喝冰涼的汽水消暑嗎,小心若喝太多,恐增加死亡風險,有研究指出,不論是含糖汽水或是零卡汽水,若每日喝超過兩杯碳酸飲料,恐增加死亡風險;衛生福利部南投醫院營養師毛柔壹表示,此研究是來自國際癌症研究機構(IARC),花了16年的時間追蹤歐洲超過45萬人,結果發現每天喝

【健康醫療網/記者林怡亭報導】一名53歲伍先生,經常尿路結石發作,被開玩笑稱作「結石達人」。過去不僅曾結石過20多次,都是尿路結石,屢次接受體外震波擊碎或內視鏡取出。日前又發現血尿,趕緊就醫檢查;經驗尿、X光等檢查,卻都找不到石頭,進一步詢問後,原來是伍先生吃了很多紅肉火龍果,導致尿液呈紅色。衛福部

【健康醫療網/編輯部整理】木耳有利於人體的健康,口感細滑有嚼勁的黑木耳被稱為身體的清道夫,白木耳則是價格親民的平民燕窩,都是人們熟知的養生食物,用它們入菜,別有一番風味。但不肖商人為了讓賣相更好,會做一些對人體不利的『加工』,下手購買前如何挑選,是烹調出安全又營養的重點喔!

【健康醫療網/記者林怡亭報導】不少人會遇到買回家的食物發芽了,但捨不得丟棄,而將發芽處切除挖去後繼續烹煮,近期有民眾在社群平台上可看到流傳的「發芽了 還能吃嗎?」的食材分析圖,包含了洋蔥、大蒜、地瓜、花生、馬鈴薯等九項食材。究竟發芽到底能不能吃?這個問題經常困擾著民眾,衛生福利部南投醫院營養師提醒馬

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