咖啡因對人體之影響

咖 啡 因 可 以 說 是 目 前 世 界 上 最 廣 用 的 提 神 劑 , 它 可 以 使 人 體 腦 部 組 織 增 加 新 腎 上 腺 素 ( N o r e p i n e p h r i n e ) 的 分 泌 , 進 而 使 人 體 之 交 感 神 經 呈 現 興 奮 狀 態 。 咖 啡 因 並 不 單 純 只 存 在 於 咖 啡 中 , 其 它 如 茶 葉 、 巧 克 力 、 可 可 籽 、 檳 榔 及 可 樂 果 中 均 有 , 而 許 多 飲 料 中 都 加 有 咖 啡 因 , 市 面 上 的 頭 痛 藥 及 綜 合 感 冒 劑 中 很 多 也 含 咖 啡 因 。 咖 啡 因 與 膀 胱 癌 、 胰 臟 癌 、 女 性 乳 房 纖 維 瘤 腫 都 有 關 係 , 婦 女 每 天 喝 過 量 咖 啡 , 就 有 生 畸 型 兒 的 危 險 。 咖 啡 除 了 含 有 咖 啡 因 外 , 也 常 含 有 殺 蟲 劑 , 據 研 究 顯 示 , 3 0 % 之 熟 咖 啡 豆 有 殺 蟲 劑 的 殘 留 , 而 生 咖 啡 豆 幾 乎 1 0 0 % 都 受 到 殺 蟲 劑 的 污 染 。

如 何 減 低 咖 啡 因 對 人 體 之 危 害 呢 ?

1. 一 天 只 喝 一 杯 含 咖 啡 因 之 飲 料 , 至 於 懷 孕 婦 女 最 好 少 喝 !

2. 買 有 機 或 不 含 殺 蟲 劑 之 咖 啡 。

3. 喝 咖 啡 及 茶 葉 時 , 尤 其 是 茶 葉 , 最 好 加 牛 奶 , 可 以 去 除 丹 寧 酸 。

20000714a

相關文章

專家建議評估二噁莢應驗乳汁
專家建議評估二噁莢應驗乳汁 二 噁 莢 問 題 持 續 困 擾 香 港 近 期 香 港 環 境 食 物 局 計 劃 向 立 法 會 申 請 撥 款 六 千 四 百 萬 元 , 改 建 青 ... 環境健康 3965 views
生化柴油能減低汽車污染
生化柴油能減低汽車污染 最 近 香 港 有 公 司 向 政 府 申 請 引 入 這 種 環 保 植 物 油 , 並 指 這 類 植 物 燃 料 能 有 效 減 低 一 氧 化 碳 和 ... 環境健康 5065 views
嚴寒下留意老人低溫症
嚴寒下留意老人低溫症 近 日 香 港 的 氣 溫 驟 降 , 導 致 身 體 衰 弱 的 老 人 及 長 期 病 患 者 容 易 出 現 併 發 症 或 體 溫 過 低 , 嚴 重 ... 健康資訊 3801 views
美醫療失誤年奪命十萬命
美醫療失誤年奪命十萬命 美 國 一 項 最 新 的 研 究 報 告 指 出 , 患 病 住 院 的 美 國 人 由 於 醫 療 失 誤 致 死 , 每 年 多 達 四 萬 四 千 至 ... 醫療資訊 5745 views
英擬准複製人類胚胎
英擬准複製人類胚胎 英 國 《 星 期 日 泰 晤 士 報 》 報 道 , 英 國 科 學 家 將 獲 准 複 製 人 類 胚 胎 做 研 究 , 但 他 們 不 可 以 由 人 ... 生物基因 3115 views

訂閱資訊